מגש סושי

220 גרם בקר טרי נטחן במקום, בלחמניית בריוש עם איולי כמהין, בצל מקורמל, חסה ועגבנייה

ניוקי תפוחי אדמה, שמנת כמהין, פרמז׳ן ופטריות יער צלויות

פילה לברק שלם, ירקות שורש צלויים וחמאת לימון ושום